Buona Pasqua 2013!

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Ormai manca poco... il conto alla rovescia è iniziato e tra meno di una settimana sarà Pasqua! Certo questa festa è meno sentita del Natale, ma è comunque una buona occasione per stare in famiglia, e, data la primavera ormai iniziata, avremo anche la possibilità di fare una scampagnata, tipica del giorno di Pasquetta.

Ma domenica come sarà il vostro pranzo? Chi di voi ha già pensato a cosa cucinerà per il menù pasquale? Preferite restare sul classico o oserete qualcosa di etnico?

Ecco qualche idea da cui prendere spunto!

pasqua-2013 Per i più classici aperitivo ed antipasto non possono che essere a base di pane, olive e salumi, come in tutti i pasti più tradizionalmente italiani! Dato che un elemento che non può mancare sulla tavola pasquale è l'uovo, un buon modo per arricchire l'antipasto sono gli asparagi alla milanese oppure le uova ripiene.

 

Qui accanto un esempio di antipasto che abbiamo presentato, utilizzando gli accessori dell'Italian Collection di Kitchen Craft.

pranzo-di-pasqua

 

Come primo vi potrete sbizzarrire: tra i piatti più gettonati ci sono in genere crepes ai carciofi, lasagne o le classiche tagliatelle, meglio se condite con un buon ragù di agnello.

 

 

 

 

 

agnello-di-pasqua

 

Eccoci quindi al piatto forte, che a Pasqua non può che essere l'agnello: declinato in tutte le sue forme naturalmente, e sarete voi a decidere se cucinarlo in crosta, al forno o alla brace, oppure se preparare le classiche costolette, per cui troverete davvero migliaia di ricette.

 

 

 

 

dolce-di-pasqua

 

Per il dolce inutile dire che al nord si gusterò la colomba, mentre al sud molti si cimenteranno nella preparazione della pastiera napoletana. E per i bimbi? Ma naturalmente tante tante uova di cioccolato, sempre apprezzte anche dai più grandi!

 

Se però quest'anno volete fare qualcosa di particolare ecco una buona idea: una torta deocrata con pasta di zucchero e tanti motivi pasquali!

 

 

 

Anche la decorazione della tavola non va lasciata al caso e deve per forza richiamare la primavera e un elemento che non può di certo mancare sono uova e ovetti di ogni genere. Ecco le nostre proposte.

Dei biscottini decorati con glassa o praline colorate a forma di coniglietto o pulcino, tipici simboli della Pasqua, o a forma di farfalla, che ricorda la primavera incipiente possono essere un buon modo per arricchire e colorare la tavola e possono essere poi gustati assieme al caffè. Ecco cutter Kitchen Craft "a tema" che potete utilizzare:

pulcino-pasqua stampo-biscotti-uovo coniglietto-pasqua

 

Un'altra idea carina per arrichire la tavola è quella di preparare delle confezioni contenenti degli ovetti da utilizzare come segna posto, che poi i vostri invitati potranno portare a casa come ricordo della giornata. Per questo vi saranno utili le confezioni Kitchen Craft, che sono pensate proprio per permettervi di incartare i dolci fatti in casa per poi poterli regalare. 

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